Главная » Статьи » Оборудование для магазинов и супермаркетов » Холодильное оборудование для торговых точек

Холодильное оборудование для торговых точек

Торговые точки продовольственных товаров (магазины, ларьки, выносная торговля и т.п.), а также заведения общественного питания (кафе, бары, рестораны, бистро и проч.) обязательно должны иметь возможность хранить продукты (особенно скоропортящиеся) в холодильных и морозильных установках. Такое оборудование бывает разных видов.

Как установка счетчиков воды, электроэнергии и т.д. – это показатель экономии расходов на оплату коммунальных услуг, так и установка холодильников и морозильников – это один из показателей рационального подхода к работе с продтоварами. С помощью этих устройств можно не только сберегать продукты от порчи а клиентов – от пищевых расстройств, но и наглядно демонстрировать товар покупателю. К демонстративным видам такого оборудования относятся морозильные лари разных геометрических форм, витрины, шкафы, бонеты и т.д. Рассмотрим некоторые из них.

Если счетчики учета воды помогают экономить расходы за коммунальные услуги, то морозильные лари, ванны, бонеты помогают лучше реализовывать товар. Они предназначены для содержания продуктов, нуждающихся в очень низкой температуре: мороженое, замороженные мясные и морепродукты, полуфабрикаты и т.д. Ларь – это емкостный морозильный бокс, в который вертикально погружаются товары, сверху он имеет прозрачную крышку: плоскую раздвижную, наклонную – с прямыми или выпуклыми стеклами, а также есть лари с непрозрачной крышкой (они предназначены не для показа товара, а просто для хранения его запасов). Разные виды крышек обладают отличающимися демонстрационными способностями и эстетическим эффектом и подходят для размещения в местах, где проходимость покупателей и их доступ к товару более или менее интенсивные (например, плоские крышки уместны в небольших магазинах, а выпуклые – в крупных). Также есть морозильные витрины для мягкого мороженого.

Разновидности ларей – морозильные ванны, бонеты. Ванна – это удлиненная демонстративная морозильная камера, прикрытая сверху изогнутой прозрачной крышкой. В таком оборудовании помещается гораздо больше товара, его удобно сортировать по видам и категориям, выкладывать его в более привлекательных и аппетитных ракурсах. Устанавливаются обычно в супермаркетах. Бонеты – это так называемые морозильные «островки», выстраиваемые в ряд также на больших торговых площадях, товар в них лежит таким образом, что любой покупатель может самостоятельно выбрать желаемый. Бонеты могут быть закрытыми или открытыми.

Кондитерские шкафы и шкафы для напитков, холодильные горки – это вертикальные установки с полками, где представлены пирожные и торты, напитки, молочная продукция. Также есть боксы для суши, для вина и т.д.

Сертификаты:

pic

pic

Наши партнеры:

Новости
15.05.2011
Новая линейка маслоохладителей для компрессорных агрегатов от «Рефма-Холод»
Российский производитель промышленного холодильного оборудования ООО «Рефма-Холод» разработал и успешно внедрил в серийное производство ряд новых моделей маслоохладителей, которые предназначены для установки в агрегаты, снабженные компрессорами ВХ410, ВХ350 и ВХ280. Они отличаются высокой эффективностью, надежностью, простотой, и могут использоваться также при проектировании новых холодильных установок.
маслоохладители
09.11.2010
Компания GEA Refrigeration Technologies представила на российском рынке новые контроллеры для холодильного оборудования GSC TP и GSC OP
Несмотря на то, что эти модели контроллеров впервые были представлены специалистам в области холодильной техники еще в 2008 году на выставке Chillventa, проходившей в Германии, до России они «добрались» только сейчас. Их наиболее характерной отличительной особенностью является то, что они имеют сенсорное управление, благодаря чему взаимодействие «человек-машина» становится очень удобным и эффективным.
контроллеры для холодильного оборудования GEA Grasso
01.11.2010
Новая низкотемпературная холодильная машина HSN8571-125Y от Bitzer

Система управления низкотемпературной холодильной машины HSN8571-125Y реализована по пропорциональному закону, что позволяет поддерживать необходимое давление конденсации путем включения и выключения вентиляторов и их ротации. Запчасти разборка бмв осуществляют. Дозаправку кондиционера и холодильной машины фреоном.

24.10.2010
Новые модели холодильных шкафов Liebherr
Недавно пресс-служба компании Liebherr, всемирно известного производителя холодильного оборудования, объявила, что в скором времени в серийное производство будет запущенно несколько новых моделей холодильных шкафов, которые соответствуют климатическому классу SN-ST, что обеспечивает их стабильную и безотказную работу при температуре окружающего воздуха вплоть до +38 градусов Цельсия. По мнению производителя, новое холодильное оборудование будет широко использоваться в пищевой промышленности и на больших профессиональных кухнях.
18.10.2010
Новые модели чиллеров итальянской компании RHOSS

В текущем году фирма RHOSS намерена предложить несколько моделей чиллеров, которые отличаются тем, что в них реализованы инновационные технологии энергосбережения. Речь идет, прежде всего, о миниатюрных тепловых насосах THAE H. T. с запатентованной системой управления iDRHOSS, благодаря которой их показатель ESEER (средняя сезонная эффективность) может достигать значения 3,89.

+7 (495) 181-75-36

RU
EN
ES
Яндекс.Метрика
© 2008 ООО Фабрика Холода
Некоторые виды торгового холодильного оборудования