Главная » Статьи » Оборудование применяемое в пищевой промышленности » Конвекционые печи. Лидеры производства

Конвекционые печи. Лидеры производства

Конвекционные печи являются одними из самых продаваемых в России хлебопекарных печей и тому есть понятное объяснение. Конвекционные печи необходимы для организации хлебопекарного или кондитерского цеха малой или средней производительности, которые относятся к малому и среднему предпринимательству, составляющими основной массовый бизнес. Кондитерское производство является рентабельным бизнесом, которое не требует больших вложений, в основном на покупку технологического и холодильного оборудования, среди которого ключевым будет конвекционные печи. При ее покупке важно не стремиться сэкономить деньги, а приобрести действительно качественное оборудование.  

 

ротационная печь

Конвекционные печи российского производства не нашли отклика у хлебопеков несмотря на низкую цену. К сожалению, трудно назвать, хотя бы одну марку из России, которая производила бы востребованные конвекционные печи. Но из зарубежных производителей есть несколько явных лидеров. Это конечно самый известный итальянский производитель – компания Unox, которая давно завоевала доверие всех хлебопеков и кондитеров, которые знакомы с печами данного бренда. Одним из основных факторов успеха компания считает узкую специализацию производства. Конвекционные печи – это основной продукт компании, над совершенствованием, которого работает не один десяток конструкторов. Ассортимент предлагаемых печей насчитывает так же не один десяток наименований конвекционных печей различной производительности, различным техническим оснащением. Удивляет количество выпускаемых печей в год, а это свыше ста двадцати тысяч печей в год. Трудно назвать еще компанию, которая производит конвекционные печи в подобных масштабах.

С компанией Unox пытается конкурировать менее известная в России компания Eksi. Конвекционные печи под брендом Eksi находятся в ценовой категории немного ниже, чем аналоги Unox и при этом существенно уступая по качеству. Несмотря на это конвекционные печи Eksi завоевали свой, пусть и небольшой, сектор рынка. Как правило, покупателями данного бренда становятся пекари и кондитеры, которые хотят работать на иностранном оборудовании, но бояться переплатить.

Несмотря на популярность брендов Unox и Eksi на Российском рынке данные производители не готовы предложить покупателям ротационные печи, которые могли бы найти не менее большой отклик у потребителей. Производства ротационных печей является более рискованным, чем конвекционных печей. Цена ротационной печи в несколько раз, а иногда и десятков раз, превосходит цену за единицу конвекционного типа. Но что бы зарабатывать на продаже, необходимо найти постоянный спрос на ротационные печи, а сделать это не так просто, ведь покупателей на такую продукцию в сотни раз меньше, чем на печи конвекционного типа.

Сертификаты:

pic

pic

Наши партнеры:

Новости
19.11.2019
Мультизональные системы нового поколения S Heat Recovery от Hisense

Вопрос напрасного расходования тепловой энергии, выделяемой стандартными сплит-системами в окружающую среду, становится все более острым ввиду возросшей стоимости энергоносителей.

Работа такого оборудования предусматривает охлаждение воздуха внутри помещений за счет нагрева хладагента, который имеет температуру конденсации +55 °С. Технология рекуперации позволяет использовать тепловой эффект от работы системы кондиционирования с большей пользой, чем простая утилизация за окном – для отопления помещений или нагрева воды.

12.11.2019
27-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2020» состоится в Москве, в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», 10 – 14 февраля 2020 года.

В 2019 году выставка «Продэкспо» побила все рекорды, объединив 2417 участников из 69 стран и 66 915 посетителей из 112 стран.

11.11.2019
Креветка увеличила грузооборот Мурманского морского рыбного порта в октябре. Власти Карелии просят увеличить квоты на вылов рыбы местным предприятиям.
Второй месяц подряд рыбный грузооборот ММРП растёт. Всего за октябрь докеры обработали 44 рыбопромысловых судна, перевалив 21 тысячу тонн рыбы и морепродуктов. Рост связан с общими результатами по отрасли.
04.11.2019
Центр мирового уровня по освоению ресурсов шельфа и океана намерены создать на Сахалине

Власти Сахалинской области включили в проект стратегии развития региона до 2035 года создание научно-образовательного центра по освоению ресурсов шельфа и мирового океана. Об этом сообщил представитель островного правительства.

30.10.2019
Сахалинская область признана общероссийским лидером по воспроизводству лососей.
Сахалинская область является общероссийским лидером по искусственному воспроизводству тихоокеанских лососей. За год на лососевых рыборазводных заводах (ЛРЗ) региона закладывается около миллиарда икры и выпускается более 700 млн штук молоди. Информация об этом прозвучала на инвестиционном совете при правительстве Сахалинской области.
Яндекс.Метрика
© 2019 ООО Фабрика Холода
Конвекционые печи. Лидеры производства
Обязательные для заполнения поля помечены знаком *.

* Ваше имя или название организации:


* Ваш E-mail или телефон:


* Текст:


*Подтвердите, что Вы не робот:
Loading ...