В их состав входит отдельный круговой контур, содержащий воздухоохладитель, перфорированный лоток, вибрационную сетку и центробежные вентиляторы, образуя неповторимую комбинацию. Процедура начинается с поступления влажного материала в загрузочное устройство, оснащенное щеткой, которая эффективно предотвращает его прилипание к поддону. Впоследствии, изделие подвергается процессу охлаждения с использованием холодного воздуха, что приводит к его быстрому замораживанию.
Очистка замороженной продукции происходит посредством использования специального окна разгрузки. Центробежные вентиляторы обеспечивают перемещение воздуха, в то время как аммиачные пары, нагреваясь, вызывают оттаивание воздухоохладителя.
Преимущества плиточника шоковой заморозки:
Тем не менее, необходимы периодические простои для очистки воздушного охладителя от снежного налета.
