В процессе работы холодильной камеры влага из воздуха может накапливаться на стенках прибора. Прослойка льда значительно снижает эффективность охлаждения продуктов и может стать причиной поломки оборудования. Ранее чтобы удалить слой льда из морозильной камеры требовалось на некоторое время отключать электроэнергию и удалять влагу. Современное промышленное холодильное оборудование может быть оснащено системой автоматического размораживания. При наличии этой опции компрессор холодильной камеры отключается, и задействует специальное устройство. Наличие системы автоматической разморозки позволяет в течение непродолжительного времени часть льда превратилась во влагу и стекла в специальный резервуар.
Применение системы автоматического размораживания позволяет экономить рабочее время сотрудников и существенно продлевает срок службы оборудования. Наличие этой опции позволяет снизить финансовые затраты на оплату электроэнергии и обеспечить более подходящие условия для хранения продуктов.
