Скорость заморозки при использовании плиточных морозильных аппаратов может значительно различаться в зависимости от модели и производителя. Плиточные аппараты DSI позволяют достигать очень быстрой заморозки благодаря инновационной технологии. Плиточная шоковая технология способна замораживать продукты в несколько раз быстрее, чем обычные морозильные камеры.
Данные аппараты зачастую используются в пищевой индустрии для быстрой и эффективной заморозки продуктов. Скорость заморозки плиточных морозильных аппаратов варьируется от нескольких минут до 1 часа, в зависимости от параметров, выбранных оператором источников информации.
Благодаря быстрой скорости заморозки продукты сохраняют свежесть, текстуру и питательные вещества. Это позволяет производителям увеличить производительность и срок хранения своей продукции. Использование плиточных морозильных аппаратов является выгодным решением для предприятий, занимающихся производством и продажей замороженных продуктов.
