Рассольная система охлаждения состоит из компрессора, конденсатора, испарителя и трубопроводной системы с регулирующим вентилем. Для ее размещения необходимо отдельное машинное помещение.
В качестве охлаждающего рассола в такой системе применяется солевой раствор. Согласно правилам техники безопасности, температура воздуха в помещении поддерживается выше температуры рассола на 8-10 градусов, кипящего хладагента — на 5-6 градусов.
Рассольная система охлаждения хороша тем, что может аккумулировать холод при малом количестве хладагента. Она считается относительно безопасной в эксплуатации.
Недостатки такой системы — в повышенном расходе электроэнергии. Это происходит из-за того, что часть энергии тратится на поддержание работы насоса. Кроме того, холодильная установка с такой системой получается довольно громоздкой.
