Жидкий лед подходит только для охлаждения рыбы?

Нет, не только. Льдогенераторы жидкого льда, выпущенные нашей компанией, как и другие агрегаты промышленной заморозки, достаточно универсальны. Технология получения жидкого льда используется для:

• быстрого усыпления свежевыловленной рыбы и длительного ее хранения;
• охлаждения и хранения свежесобранных овощей и фруктов;
• быстрого охлаждения для длительного хранения птицы сразу после убоя на птицефабриках;
• создания искусственного снега для горнолыжных комплексов.

Жидкий лед также позволяет охлаждать и обеспечивать долгое хранение фарша из мяса. Благодаря этой технологии фарш может созревать и применяться в пищевой промышленности для изготовления полуфабрикатов.

Жидким льдом эффективно охлаждают рассолы для инжекторов, а также кожи животных на животноводческих предприятиях.

Льдогенераторы, производящие жидкий лед, легко адаптируются под любые условия предприятия заказчика.