Сборно-разборные холодильные камеры — специальное модульное оборудование, состоящее из нескольких типовых частей разного размера. Благодаря использованию удобных панелей появляется возможность получения холодильных камер требуемой формы, объема и размеров. Главным достоинством морозильных камер этого типа является их мобильность и простота транспортировки. Агрегаты можно быстро собрать и разобрать, чтобы в дальнейшем разместить в другом месте. Для изменения конфигурации аппарата достаточно провести быстрые и несложные манипуляции.
Большинство моделей сборно-разборных камер характеризуются однотипностью: они отличаются друг от друга только размерами панелей. Благодаря этому все этапы монтажных работ выполняются за счет аналогичных повторяющихся действий. В состав сборной холодильной камеры нередко включают стеллажи, полки и прочие приспособления для раскладывания обрабатываемого сырья. Одной из самых распространенных разновидностей оборудования данной линейки считаются сплит-системы и моноблоки, получившие широкое распространение в сфере промышленности и народного хозяйства.
