Среднее охлаждение – это процесс, при котором температура в холодильной установке поддерживается на определенном уровне. Компрессор сжимает хладагент, перемещая его в конденсаторную камеру. Там он охлаждается, изменяясь на фазу жидкости. После этого хладагент направляется в испаритель, где происходит обратное превращение в газообразное состояние и охлаждает продукты, которые находятся в холодильной камере.
Среднее охлаждение установки промышленного холода необходимо для поддержания оптимальной температуры внутри камеры и предотвращения перегрева или переохлаждения продуктов. Оно также позволяет уменьшить энергопотребление и увеличить эффективность работы холодильной установки.
