Так называются холодильники и установки, поддерживающие рабочий режим в пределах от -5 до +14°С. Их используют для краткосрочного хранения пищевых продуктов, напитков, медикаментов и других товаров, которым требуется умеренный холод. По типу устройства все среднетемпературные системы делятся на 2 больших категории, каждая из которых имеет характерные свойства и преимущества.
Компрессорно-конденсаторный агрегат, от которого зависит активность хладагентов, в таких установках расположен компактно. Все его элементы, включая компрессоры и воздуховоды, находятся рядом, поэтому могут быть встроены в резервуары и камеры ограниченного объема. Моноблоки очень удобны для помещений небольшой площади и достаточно практичны. Температурный режим в них выставляется и регулируется специальными термостатами.
Высокая теплоотдача: в процессе работы компрессорные моно системы нагревают окружающий воздух и конденсируют много водяного пара. Все это требует своевременного отведения из помещения, поэтому перед установкой холодильников нужно позаботиться о хорошей вентиляции, лучше — принудительного типа. Иначе торговый зал или кухня быстро станут похожи на баню. Именно поэтому при использовании агрегатов отдельно от камер охлаждения предусмотрен монтаж блока конденсатора снаружи.
По принципу моноблоков устроено большинство бытовых холодильников и камер небольших размеров. А большинство посетителей магазинов и учреждений, в которых они установлены, безошибочно могут оценить качество вентиляции в них прямо с порога. Духота и сырость дают о себе знать буквально в первые часы работы, указывая на технологические нарушения в залах.
Еще одна характерная особенность холодильников с моноблоками — шумовое сопровождение работы компрессоров.
Производство холодильных агрегатов такого типа в последние 20 лет многократно возросло. Принцип их работы — раздельное размещение испарителей и компрессоров, это обеспечивает многие преимущества установок:
Сложность использования такого оборудования состоит в необходимости монтировать систему для отведения конденсата. Кроме того, сплит-системы не предназначены для монтажа в помещениях с очень тонкими стенами — менее 80 мм. Зато устанавливать их удобно в глубине зданий, протяженность трубопроводов сплит-систем достигает 15 м.
