Торговое холодильное оборудование – специализированное оборудование, предназначенное для хранения и демонстрации продуктов в торговых точках, таких как супермаркеты, магазины, кафе и рестораны. К такому оборудованию относятся холодильные витрины, морозильные шкафы, холодильные столы, холодильные шкафы для напитков и другие устройства, обеспечивающие правильное хранение и отображение продуктов при оптимальной температуре. Компрессорные холодильные агрегаты играют важную роль в сохранении свежести продуктов и привлечении покупателей.

Разновидности

Существует множество разновидностей торгового холодильного оборудования, каждая из которых предназначена для определенных целей и типов продуктов. Некоторые из основных разновидностей:

Холодильные витрины. Они используются для демонстрации продуктов, таких как мясо, рыба, молочные продукты, закуски, выпечка и другие товары. Они могут быть открытыми или закрытыми, вертикальными или горизонтальными.
Морозильные шкафы. Они предназначены для хранения замороженных продуктов, таких как мороженое, мясо, рыба, овощи и другие замороженные товары.
Холодильные столы. Они используются в кухнях ресторанов и кафе для хранения и подготовки продуктов. Они могут быть с различными рабочими поверхностями и разделениями для удобства работы.
Холодильные шкафы для напитков. Они предназначены для хранения и демонстрации напитков, таких как вода, соки, газировка, алкогольные и безалкогольные напитки.
Холодильные камеры. Это большие помещения для хранения продуктов на определенной температуре. Используются в крупных торговых точках и складах.
Винные шкафы. Это специализированные шкафы для хранения и демонстрации вин различных сортов.

Это лишь небольшой список разновидностей торгового холодильного оборудования. Каждое из них имеет свои особенности и применение в зависимости от потребностей торговой точки или предприятия.

Холодильные витрины

Холодильные витрины – один из самых популярных и распространенных видов торгового холодильного оборудования. Они используются для демонстрации и хранения различных продуктов, таких как мясо, рыба, молочные продукты, закуски, выпечка, фрукты и овощи.

Холодильные витрины бывают различных типов:

Вертикальные холодильные витрины. Они представляют собой высокие узкие шкафы с прозрачными дверцами или стеклом по всей длине, которые могут быть использованы для хранения продуктов на различных уровнях.
Горизонтальные холодильные витрины. Это широкие низкие столы с стеклянной витриной сверху, которые обычно используются для демонстрации продуктов, таких как мясо, сыр, колбасы, закуски и другие товары.
Открытые холодильные витрины. Они идут без дверцы или стекла, обеспечивают легкий доступ к продуктам и привлекают внимание покупателей.
Закрытые холодильные витрины. С дверцей или стеклом, обеспечивают сохранность продуктов и защиту от загрязнений.

Холодильные витрины могут быть оснащены различными функциями, такими как регулируемая температура, освещение, автоматическое размораживание, системы вентиляции и другие. Они помогают создать привлекательный дизайн торговой точки и удобство для покупателей при выборе продуктов.