Современные технологии позволяют длительное время сберегать скоропортящуюся продукцию, без потери ее вкусовых и питательных качеств. Для этих целей используются специальные холодильные агрегаты, представленные на рынке современного промышленного оборудования несколькими разновидностями.

Конструкционные особенности

Холодильные агрегаты являются неотъемлемыми элементами холодильных установок. Эти блоки отвечает за генерацию холода и подачу его внутрь рабочей пространства, где сберегается товар.

Стандартное устройство холодильного агрегата подразумевает наличие следующих узлов:

Конденсатор. Данный модуль выполняет функции теплообменника. Наличие конденсатора в составе холодильного агрегата обеспечивает конденсацию парообразной стадии холодильных агентов.
Испаритель. Отвечает за отбор тепловой энергии из рабочей камеры, после чего в ней остается только охлажденный воздух. Для этих целей по контуру системы запускается холодильный агент, который в результате кипении забирает тепло.
Компрессор. Специальный агрегат, обеспечивающий рост показателей давления рабочей среды и движение ее в газообразном состоянии.
Ресивер. Представляет собой особый резервуар, предназначенный для хранения хладагента в жидком состоянии. Кроме того, линейный или циркуляционный ресивер помогает добиться равномерности в поступлении холодильного агента в испарители. Таким образом обеспечивается достаточный запас рабочего вещества во всем контуре.
Нагнетательный трубопровод. Используется для безопасного движения холодильного агента внутри системы. Трубки для холодильной установки отличаются высокой прочностью и герметичностью. Чаще всего для их изготовления используется техническая медь. Для достижения устойчивости трубопровода в ходе его прокладки через каждые 130-150 см устанавливаются специальные хомуты и упоры.

Некоторые модели холодильных агрегатов комплектуются герметичными компрессорами со встроенными электроприводами. Их объединяет общий вал и стальной кожух. Оборудование этой линейки обычно включается в состав двухблочных сплит-систем, морозильных торговых шкафов, бытовых холодильников. Современные холодильные агрегаты представлены двумя группами по типу охлаждающей среды, используемой для конденсации хладагента. Речь идет о системах с воздушным и водным охлаждением.

Роль хладагента

Большинство современных холодильных агрегатов используют в своей работе особое вещество — хладагент. После закипания он начинает отбор тепловой энергии у охлаждаемого материала, с последующим выведением ее в окружающую среду (режим конденсации). В ходе работы установки хладагент проходит две стадии – кипение и конденсация.

Наибольшее распространение получили следующие виды холодильных агентов: фреоны (хладоны), которые, аммиак, шестифтористая сера, азот, гелий и некоторые углеводороды. Хладоны удобны тем, что их можно использовать в замкнутом цикле, без необходимости постоянной дозаправки.